柚子 ・ 唐辛子 ・ 塩・・・材料はシンプルでもプロも認める香辛料！
鮮烈な香り刺激的な辛味
手作り『ゆずごしょう』熟成しないできたて！新物です！
当店の柚子胡椒はココが違う！
九州では、唐辛子のことを「こしょう」と言います。 柚子の表皮と唐辛子と塩というシンプルな香辛料です。 瓶を開けると 爽やかな香りがします♪ 当店のゆずごしょうは、産直のため、香りが断然違います！ プロ料理人の方々からも注目され、 ここ豊前から銀座の料亭にお届けしているほどです。 柚子も唐辛子も自家栽培。着色料・添加物は一切入っていません。
心を込めてつくっています！
福岡県の北部に位置する豊前市。大分県との県境、海と山に囲まれ自然豊かな地域です。山の香、お届けします。
山の美味しい空気を吸って育った「唐辛子」と「柚子」
すべて自家栽培。「とれんのは塩だけじゃね。(笑)」一つずつ丁寧に皮をむいていきます。
あたり一面に爽やかなゆずの香りが広がります。
豊前の山あい、轟（とどろ）地区のおばちゃん達が丹精込めて作ったゆず胡椒です。
自分たちで作り、自分たちで食べるそんな農家の暮らしの中で代々受け継がれた「ゆずごしょう」です。
お召上がり方
・わさびや七味唐辛子のような感覚でお使いいただけます。
・焼き鳥・そうめん・うどん・そば・鍋物などの薬味として。
・味噌汁・ラーメン・餃子などの風味付けに。
・オリーブオイルやマヨネーズと合わせて洋風ドレッシングにも。
一家に一瓶あれば、一年中楽しめます。
